Control Trazabilidad por Lotes
Registro vinculado lote MP recibida → orden de fabricación → lote PT producido → expediciones clientes. Cumple Reg (CE) 178/2002 art. 18 (un eslabón arriba/abajo) + alineado FSMA 204 Food Traceability Final Rule · estándar BRCGS <4h simulacro.
1
Datos empresa
2
Lotes MP recibidos
Cada lote MP con proveedor + lote origen + cantidad + fecha.
| Cód. interno | MP | Proveedor | Lote origen | Cantidad | Fecha recep. | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sin MP. | ||||||
3
Órdenes de fabricación
Vincula lotes MP usados → lote PT generado.
| OF | Producto PT | Lote PT | Fecha | MP usadas (códigos) | Cantidad PT | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sin OF. | ||||||
4
Expediciones a clientes
Lote PT → cliente B2B + cantidad + albarán + fecha.
| Albarán | Cliente | Lote PT | Cantidad | Fecha | Destino | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sin expediciones. | ||||||
5
Consulta de trazabilidad
Selecciona un lote PT y obtén MP de origen + clientes destino.
6
Síntesis técnica y evidencias
Lotes MP
0
OF activas
0
Expediciones
0
Notas
Firma
_________________________
Fecha